Gusto delizioso
Crescono di solito nei boschi di montagna e di collina dopo la pioggia, a volte anche in autunno. Possono essere consumati freschi, subito dopo la raccolta, oppure essiccati e gustati in seguito.
Freschi, danno sapore a zuppe cremose, stufati, piatti a base di riso, oppure possono essere saltati in padella e serviti con aglio.
Molto benefici per la salute
I porcini sono un’ottima fonte di fibre e vitamina B, oltre che di potassio, che protegge il cuore. Poiché contengono anche germanio, hanno proprietà anticancro e antivirali. Anche la vitamina D è importante: è essenziale per la salute di capelli, pelle e unghie, soprattutto nei mesi invernali, quando l’apporto naturale diminuisce con il freddo.
Per questo vi offriamo porcini freschi e surgelati, che possono essere consumati tutto l’anno mantenendo le loro proprietà benefiche. I porcini surgelati sono già puliti e selezionati, pronti all’uso e non necessitano di scongelamento. Si consiglia di consumarli solo dopo la cottura.
Consegniamo in ogni stagione
Se volete godere del gusto intenso dei porcini in qualsiasi periodo dell’anno, freschi o surgelati, vi invitiamo a ordinare telefonicamente o via e-mail.
Per ordini più grandi possiamo offrirvi preventivi personalizzati.
