I finferli, conosciuti anche come “le meraviglie gialle del bosco”, sono un alleato del sistema nervoso e del cuore, essendo ricchi di vitamine B1, B6, B9, fibre, potassio e rame.
I finferli contengono anche le vitamine A e D, oltre ad amminoacidi essenziali.
Molto apprezzati nelle nostre ricette tradizionali, questi funghi possono essere saltati in padella con aglio o serviti con sugo per pasta, verdure, stufati o risotti.
In natura, i finferli si trovano alle radici degli alberi ricoperti di muschio, così come nei boschi di betulle e conifere. Il loro cappello arrotondato e sottile conferisce loro un aspetto particolare, difficile da confondere.
Possono variare molto in dimensione, da piccoli come un dito a grandi come due pugni. Nel XVII secolo erano considerati cibi di lusso, presenti sulle tavole reali di Francia.
Offriamo sia finferli freschi che surgelati, con aroma intenso e proprietà nutrizionali preservate.
I nostri prodotti surgelati sono accuratamente selezionati e lavorati a mano, poi surgelati rapidamente fino a -30°C per mantenere le qualità nutrizionali.
Surgelati con cura
Se siete interessati a effettuare un ordine, vi invitiamo a contattarci telefonicamente o a inviarci un messaggio all’indirizzo: zegaimpex@yahoo.com.
Garantiamo trasporto e consegna con la nostra flotta, dotata di sistemi di refrigerazione, a pagamento o gratuitamente, a seconda della quantità e della distanza.
