Pfifferlinge, auch „die gelben Wunder des Waldes“ genannt, sind ein Verbündeter für das Nervensystem und das Herz, da sie reich an Vitamin B1, B6, B9, Ballaststoffen, Kalium und Kupfer sind.
Pfifferlinge enthalten außerdem die Vitamine A und D sowie essentielle Aminosäuren.
In unseren traditionellen Rezepten sind diese Pilze sehr beliebt: Sie können mit Knoblauch angebraten oder zu Pasta-, Gemüse-, Eintopf- oder Risottosaucen serviert werden.
In der Natur findet man Pfifferlinge an den Wurzeln von moosbedeckten Bäumen sowie in Birken- und Nadelwäldern. Ihr abgerundeter, dünner Hut verleiht ihnen ein unverwechselbares Aussehen.
Sie können sehr unterschiedlich groß sein – von so klein wie ein Finger bis so groß wie zwei Fäuste. Im 17. Jahrhundert galten sie als Luxusnahrung und waren auf den königlichen Tafeln Frankreichs zu finden.
Wir bieten sowohl frische als auch gefrorene Pfifferlinge an, mit intensivem Aroma und erhaltenen Nährwerten.
Unsere gefrorenen Produkte werden sorgfältig ausgewählt und von Hand verarbeitet, dann schnell bis auf -30°C tiefgefroren, um die Nährstoffe zu bewahren.
Sorgfältig gefroren
Wenn Sie eine Bestellung aufgeben möchten, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder senden Sie uns eine E-Mail an: zegaimpex@yahoo.com.
Wir sorgen für Transport und Lieferung mit unserer eigenen Flotte, ausgestattet mit Kühlsystemen – kostenpflichtig oder kostenlos, je nach Menge und Entfernung.
